Peperoncino di Cayenna
Il peperoncino di Cayenna è un tipo di peperoncino comunemente usato in cucina per aggiungere calore e sapore ai piatti. È originario del Sud America e ha un livello di calore da 30.000 a 50.000 unità di calore Scoville, che è significativamente più piccante del peperoncino jalapeno medio, che ha un livello di calore da 2.500 a 8.000 unità di calore Scoville. Il peperoncino di Cayenna viene solitamente venduto come spezia macinata ed è spesso usato in piatti come salse, marinate e sfregamenti . Può anche essere usato come rimedio naturale per aiutare a migliorare la circolazione e ridurre l'infiammazione.
